Menu Buka Puasa yang Sehat ala Dokter. Setiap orang tentu sangat menginginkan tubuhnya agar tetap sehat, terlebih orang yang sedang menjalankan ibadah puasa. Nah jika ingin tubuh kita tetap lebih sehat saat menjalankan puasa, di sini sudah disajikan menu berbuka puasa yang sehat ala Dokter.
Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Nurhati Febriani, Sp.GK, FINEM, AIFO-K membagikan tips menu buka dan sahur yang sehat selama menjalani ibadah puasa Ramadan 2022.
Menu Buka Puasa yang Sehat ala Dokter
Dia mengatakan masyarakat harus tetap menjaga asupan gizi seimbang yang disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi setiap orang.
“Bagi masyarakat yang menjalankan ibadah puasa harus tetap memperhatikan asupan gizi seimbang, terutama saat buka dan makan sahur,” katanya,
Dokter yang praktik di RSUD Hj. Anna Lasmanah Banjarnegara, Jawa Tengah, itu menjelaskan asupan gizi seimbang diperlukan untuk mempertahankan berat badan yang ideal, mencegah kegemukan dan yang paling penting adalah dapat menjaga kebugaran dan kesehatan.
“Dengan demikian masyarakat akan tetap bugar dan sehat sehingga dapat mendukung kelancaran ibadah puasa yang sedang dijalankan, terlebih lagi di masa pandemi Covid-19, diperlukan tubuh yang sehat dengan imunitas yang baik,” katanya.
Nurhati Febriani menjelaskan menu buka puasa atau sahur harus memperhatikan kandungan makronutrien, seperti karbohidrat, protein dan lemak, juga mikronutrien, seperti vitamin dan mineral serta air.
“Masyarakat juga sebaiknya membatasi konsumsi minum dingin dan es serta makanan pedas dan asam karena saluran cerna tidak dilalui makanan sekitar 12-15 jam, maka lambung akan lebih sensitif bila mengonsumsi makanan atau minuman jenis itu,” katanya.
Selain itu, kata dia, masyarakat juga perlu membatasi konsumsi makanan dan minuman yang terlalu manis karena akan dicerna lebih cepat dan otomatis juga akan cepat menyebabkan lapar.
“Hindari juga mengonsumsi kopi secara berlebihan karena akan menstimulasi tubuh untuk sering buang air kecil, cairan tubuh berkurang dan menyebabkan dehidrasi dan lemas,” katanya.
Dia menambahkan bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan nutrisi yang baik sangat dibutuhkan setiap individu, terutama saat Ramadan.
“Perlu juga dipertahankan sepanjang tahun, sehingga tubuh akan makin fit, sehat dan bugar,” katanya.
Sementara itu, dia juga mengingatkan pentingnya mengonsumsi banyak air putih, terutama saat sahur untuk proses pelarutan dan pengeluaran racun melalui air seni.
“Selain itu mengonsumsi banyak air juga penting untuk menjaga agar tidak menyebabkan dehidrasi dan lemas saat menjalankan ibadah puasa,” katanya.
Nah itudia jenis-jenis makanan dan minuman yang perlu dikonsumsi agar tubuh kita tetap sehat dan untuk mengisi kebutuhan gizi tubuh kita saat menjalankan ibadah puasa.
Menu Buka Puasa yang Sehat ala Dokter
Sumber :