Cara Membuat Puding Greentea Vla Susu yang Enak, puding adalah salah satu makanan yang diminati oleh semua kalangan baik anak-anak hingga orang dewasa. Puding juga kaya akan serat yang bisa membantu melancarkan pencernaan. Puding bisa dibilang sangat mudah dikombinasikan dengan berbagai bahan, salah satunya greentea.
Greentea atau disebut juga teh hijau, adalah teh yang cukup terkenal di daerah Jepang dan juga Tiongkok. Bahkan di kedua negara tersebut meminum teh ada prosedur dan tradisi khususnya. Greentea ini sangat kaya akan kandungan antioksidan dan polifenol yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Cara Membuat Puding Greentea Vla Susu
Cara Membuat Puding Greentea
Bahan:
- 1 sachet agar-agar bubuk varian plain
- 3 sendok makan bubuk greentea
- 5 sendok makan gula pasir
- 4 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Masukkan agar-agar, greentea, gula, dan garam ke dalam panci.
- Masukkan 4 gelas air dan aduk sampai merata.
- Nyalakan kompor dengan api sedang dan aduk terus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, matikkan kompor dan masukkan agar-agar ke dalam cetakan.
- Tunggu sampai dingin atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
Cara Membuat Vla Susu
Bahan:
- 400 ml susu cair
- 1 bungkus susu kental manis rasa vanila
- 1 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
- 1 sendok makan margarin
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Pisahkan kuning telur dan sisihkan bagian putih telurnya.
- Kocok kuning telur hingga sedikit berbusa.
- Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu cair dan aduk sampai tidak menggumpal.
- Masukkan kuning telur, maizena, semua susu cair, dan susu kental manis lalu aduk sampai rata.
- Nyalakan kompor dengan api kecil.
- Masukkan sedikit demi sedikit margarin, gula, vanili, dan garam.
- Aduk terus hingga vla mengental, hal ini untuk menghindari adanya bagian yang menggumpal di bawah panci.
- Jika sudah kental, matikan kompor dan pindahkan vla ke dalam wadah.
Cara Penyajian
- Iris-iris puding sesuai kebutuhan dan simpan di atas piring.
- Bubuhi puding dengan vla susu, jika ingin lebih bervariasi bisa ditambahkan potongan buah.
- Puding greentea siap disantap.
Cara Membuat Puding Greentea Vla Susu yang Enak
(Foto ilustrasi: Mgg Vitchakorn on Unsplash)